Minis Cakes au coeur fondant chocolat -----> tiré de L'Internaute

Tout d'abord vous remarquerez que mes petites cakes sont un petit peu palos....mais ils restent délicieux! par contre 2 carrés de chocolat ça fait un peu peu!! et le chocolat tombe au fond...domage mais ya un super petit goût d'amande qui compense!

Ce qu'il vous faut : (pour 6 gros minis cakes)
2 oeufs
125 g de sucre
1 CC d' extrait d'amande amère
125 g de beurre
10 cl de lait
1 yaourt nature (125 g)
250 g de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
12 carrés de chocolat noir ou plus
1 moule à petits cakes

1. Mélangez ,dans un saladier ,les oeufs avec le sucre et l'extrait d'amande amère.
   
   

   

2. Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez - le à la préparation.Ajoutez également le lait et le yaourt et bien mélanger.

3. Mettez votre four à préchauffer 15 minutes à 180 °C. Incorporez la farine , le sel et la levure et bien mélanger.

4. Beurrer le moule (si ce n'est pas un moule en silicone) et remplir avec la préparation.

5. Ajoutez 2 carrés de chocolat (ou plus) en les enfoncant un peu mais pas trop (car ils tomberont à la cuisson). Perso, j'avais remplit les moules avec les 2 tiers de la pate, j'avais ajouter les carrés et j'avais recouvert avec le reste de la pate mais ils se sont trop enfoncés!
   
   

6. Enfournez pendant 17 à 20 minutes ( 20 je pense que c'est bien)
   Vous pouvez les déguster tièdes, quand le chocolat est encore coulant ,mais ils sont aussi très bons froids!
   
   
   
   
   
   
   
   
   Miam ...trop moelleux.....